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新消費群體視角下包裝行業的發展趨勢
發布時間:2021-10-20

導讀:隨著 Z 時代人群逐漸站上消費時代的主舞臺,消費訴求加速變化,引領著消費市場及關聯市場的發展。Z 時代人群消費意愿和需求已與前幾代人群發生了巨大的變化,本文從 " 美、食、行、樂 " 四個方面來論述新消費群體對于包裝行業的訴求,以此來展望包裝行業的未來發展趨勢。

一、消費時代下的包裝縮影

不同年齡段的消費人群擁有不同的消費觀念,對于包裝行業來說,在每個年齡段的消費者中也扮演者不同的角色。Z 時代的消費群體開始站上消費時代的主舞臺,消費訴求不斷變化,引領著消費市場及關聯市場的發展。

1:不同年齡段的消費者消費特征和包裝價值

一方面,Z 世代逐漸成為了當前市場中最具消費潛力的主力群體,這類群體受互聯網的消費影響大,成長環境相比于父輩而言普遍較好;另一方面,新冠疫情加速改變著人們的消費習慣,促使現有的消費人群購物時候更加趨向于理性消費,不同環境的疊加對于包裝行業帶來的價值提出了更高的要求。

目前,隨著 "95 后 "(Z 世代)代表著 1995-2009 年間出生的人,即 12-26 歲的人群,目前我國這代消費人群有 3.2 億人口,這一代人的注重品質、健康、顏值、悅己等特征,他們在消費上更注重 " 美、食、行、樂 " 四個方面的消費。1)在 " 美 " 的消費上,Z 世代對產品的顏值方面較為關注,更偏好的具有 " 高顏值 " 的包裝產品。2)在 " 食 " 的消費上,Z 世代更注重悅己和質量,對于食品包裝上兼顧安全和質量。3)在 " 行 " 的消費上,Z 世代相比于父母輩而言,更加具有社會責任感,包裝材質上兼顧質量和環保。4)在 " 樂 " 的消費上,Z 世代更偏好能滿足社交性和嘗鮮需求,對于包裝的功能設計提出了較高的要求。

針對于 Z 時代的消費訴求變化,本文從 " 美 " 的外觀設計上、" 食 " 的安全上、" 行 " 的環保上以及 " 樂 " 的功能性上提出新的發展方向和思考。

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二、" 美 ":顏值萬歲

隨著食品、煙酒飲料等產品質量的提升,消費者對于產品的質量已經不能感受到明顯的差距水平了,因此包裝設計成為了產品構筑其產品差異化和特色化的重點著力點。

在茶飲領域,包裝設計和包裝材質,讓消費者無不為其著迷,設計彰顯著國風的潮流,Z 時代消費群體緊跟潮流并愿意為潮流買單,濃厚的文化元素、新潮的設計感讓這些茶飲品牌成為潮流和茶飲品牌網紅標桿。

三、" 食 ":品質與安全

隨著網路的發展,食品的品質保障一直是線上購物的重點環節。另外,自從疫情在全球范圍內廣泛傳播開始,我國就頻繁曝出進口的冷凍食品外包裝檢測出新冠病毒,先不論進口食品帶來的病毒是否會傳染給人,這類消息的出現讓現代消費者更加注重包裝對于食品的安全性。

對于食品包裝的安全和品質要求來說,今后的食品包裝將會更加注重于對于包裝材質、適時監測和數字化供應鏈上的發展,F在,食品包裝的材質開始快速升級,多功能性的包裝能夠在較大程度上實現保鮮和隔離細菌,例如采用阻氧、阻氣的高阻隔包裝材料來提升產品的保質期,能夠提高產品品質和安全性;數字化的供應鏈體系能夠較大程度上縮短食品,特別是生鮮食品的存貨時間,提高食品安全性;適時監測主要對溫度的控制,以便在長距離運輸過程中的保質保鮮。

四、" 行 ":可降解的市場基礎

隨著低碳環保理念成為社會的主旋律,很多領域都在踐行著,包裝領域也是如此。很多對環境有影響的包裝正在淡出我們的生活,綠色環保包裝成為包裝行業的發展趨勢和未來。

Z 時代人群大多生活在物質條件相對豐富的時代,對于精神層面的要求較高,對于能夠解決環保問題的可降解塑料袋普遍的接受意愿較高,為可降解塑料包裝產業的發展奠定了市場基礎。

五、" 樂 ":功能性與趣味性

隨著消費者對生活品質的追求越來越高,他們對產品包裝的要求也在不斷提升,功能性和趣味性包裝在諸多產品包裝中脫穎而出,越來越受到消費者的關注和青睞。

具體來看,一是包裝的結構上創新,讓包裝的使用更方便,更人性化。例如針對食用油行業研發的異型蓋,將蓋子撕下來就可以直接倒油,或者是設計伸縮性導管,不用時可自行收起,倒油時則可以通過伸縮性導管方便倒出,以及針對食品飲料行業進行的瓶型改造,方便消費者抓握、傾倒等。

二是包裝的趣味化創新。如在外包裝上增加與產品相關的趣味性設計圖案和文本,既能夠快速縮短與消費者溝通的距離,又能夠進一步彰顯品牌的文化。例如 " 江小白 " 的包裝設計中的 " 生活很簡單 ", 巧妙地切合了年輕一代消費者輕松生活的價值觀,加快了產品的市場推廣。

三是包裝互動體驗的創新。如利用數碼印刷、AR、VR 等技術開啟個性化、交互式響應和視覺體驗,讓使用者們更能感受到黑科技在包裝上帶來的新奇感。

四是包裝智能化的創新。如利用智能標簽技術以及區塊鏈技術,實時監控產品在物流和銷售環節中的品質,提醒消費者在最佳時間內使用,避免產品的浪費;同時通過溯源技術,保證食材或者產品的真實可靠,加快規范行業產品質量。

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